Hola, lo de los 14 períodos viene de que el creador del indicador, Welles Wilder sugirió que ese era el período que mejor le funcionaba a él pero nada impide probar con otros períodos para ver cuál te encaja mejor.
Sobre el MFI, puedes encontrar más info en este enlace:
Market facilitation index - Wikipedia, the free encyclopedia
Personalmente no soy muy amigo de los osciladores ya que suelen ir por detrás de la acción del precio, me gusta más analizar el precio en sí, en principio no te lo recomiendo.
Saludos,